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SPAZIO ROMA

Dopo l’esperienza all’interno di Eataly Roma durata due anni, SPAZIO si trasferirà nel quartiere Parioli a Roma.

Stesso format, stessa filosofia, con i giovani cuochi della Niko Romito Formazione che si alternano in cucina e uno staff di sala attento e informale. Un ristorante-laboratorio gastronomico nel quale gustare una cucina italiana moderna e accessibile, che fonda le sue radici nella tradizione culinaria italiana e al contempo si nutre delle innovazioni elaborate nelle cucine del ristorante Reale a Castel di Sangro (AQ).