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SPAZIO MILANO

Virtual Tour  Il Mercato del Duomo – Sali al 3° piano e visita Spazio!

il MANIFESTO di SPAZIO

È più facile definire Spazio per quello che non è.
Non è un ristorante.
Non è il solito modo di fare gastronomia.
Non si basa sulla gerarchia tradizionale.
Non ha confini tra sala e fornelli.
Non prevede formule rigide.
Spazio è come il suo nome.
Uno spazio pronto ad accogliere un nuovo modo di fare ristorazione.

3 Giugno 2015 Scarica il comunicato stampa


Nel cuore di Milano, il nuovo spazio aperto e libero, per tutti quelli che vogliono vivere e riscoprire i valori e i sapori autentici del territorio e dei suoi produttori.
Un palazzo storico, da sempre emblema della cultura alimentare e della ristorazione.
Scoperta, conoscenza e consapevolezza agroalimentare sono l’essenza del percorso verticale che vivranno i visitatori.
Dalla selezione delle materie prime più ricercate e genuine,attraverso l’esperienza nazionale del cibo di strada, alle eccellenze italiane della ristorazione.
Un luogo accogliente e popolare, dove la tradizione si unisce all’innovazione.
Un’esperienza di condivisione, scambio e aggregazione nella piazza più importante, nonché anima della città, simbolo della ristorazione italiana nel mondo e dell’internazionalità di Milano.

IL MERCATO del DUOMO è un progetto autogrill